Latviešu lv

Pārtikas rūpniecības eļļas

Pārtikas rūpniecības iekārtu eļļa

 

Pārtikas pārstrādes rūpniecība rada unikālus izaicinājumus smērvielu formulu inženieriem, smērvielu tirgotājiem, iekārtu eļļošanas inženieriem un iekārtu projektētājiem. Lai gan nekad nav vēlams, lai smērvielas piesārņotu izejvielas, nepabeigtus ražojumus vai gatavos produktus, piesārņota produkta sekas reti ir smagākas nekā pārtikas pārstrādes rūpniecībā. Šajā nozarē izmantotajām smērvielām ir prasības, protokoli un veiktspējas cerības, kas ievērojami pārsniedz tipisko rūpniecisko smērvielu prasības. Šajā rakstā tiks identificētas galvenās atšķirības starp H1, H2 un H3 smērvielām, to prasībām un formulām, kā arī pareiza smērvielu izvēle, kas ir kritiski svarīga pārtikas drošībai un iekārtu uzticamībai. USDA un NSF prasību grupas:

  • NSF H1 klases pārtikas kvalitātes eļļa

 

ir pārtikas kvalitātes smērvielas, ko izmanto pārtikas pārstrādes vidē, kur pastāv nejaušas saskares ar pārtiku iespējamība. Smērvielu formulas var sastāvēt tikai no vienas vai vairākām apstiprinātajām bāzes eļļām, piedevām un biezinātājiem (ja tādi ir smērvielā), kas uzskaitīti 21 CFR 178.3750.

  • NSF/USDA H2 kategorijas pārtikas eļļas, kas nav paredzētas saskarei ar pārtiku

ir nepārtikas kategorijas smērvielas, ko izmanto pārtikas rūpniecībā iekārtu un mašīnu detaļu eļļošanai vietās, kur nav iespējams, ka smērviela vai eļļojamā virsma nonāktu saskarē ar pārtiku. Tā kā nav iespējama saskare ar pārtiku, H2 smērvielām nav noteikta pieņemamo sastāvdaļu saraksta. Tomēr tās nedrīkst apzināti saturēt smagos metālus, piemēram, antimonu, arsēnu, kadmiju, svinu, dzīvsudrabu vai selēnu. Turklāt sastāvdaļas nedrīkst saturēt vielas, kas ir kancerogēnas, mutagēnas, teratogēnas vai minerālskābes.

  • USDA H3 šķīstošās emulgējošās pārtikas eļļas

ir smērvielas, kas pazīstamas arī kā šķīstošās vai pārtikas eļļas, ko izmanto āķu, ratiņu un līdzīga aprīkojuma tīrīšanai un rūsas veidošanās novēršanai.

 

Kā jau minēts iepriekš, USDA apstiprinājumi ir balstīti uz dažādiem FDA kodiem 21. sadaļā, kas apstiprina sastāvdaļas, ko izmanto smērvielās, kuras var nejauši nonākt saskarē ar pārtiku. Tās ir aplūkotas turpmākajās sadaļās.

  • CFR 178.3570 — Atļautās sastāvdaļas H1 smērvielu ražošanā
  • CFR 178.3620 — Baltā minerāleļļa kā sastāvdaļa nepārtikas produktos, kas paredzēti saskarei ar pārtiku
  • CFR 172.878 — USP minerāleļļa, kas paredzēta tiešai saskarei ar pārtiku
  • CFR 172.882 — Sintētiskie izoparafīna ogļūdeņraži
  • CFR 182 — Vielas, kas vispārēji atzītas par drošām

Pārtikas rūpniecības iekārtu eļļa Molyduval Biolube M 15

Rūšis

Klampumas prie 40ºC, mm2 /s

Pliūpsnio temperatūra PMCC, ºC

Stingimo temperatūra ºC,

Panaudojimas, savybės

Cirkuliacinės

 

Molyduval

Biolube M 15

Biolube M 22

Biolube M 32

Biolube M 46

Biolube M 68

 

 

 

15

22

32

46

68

 

 

 

170

210

210

240

245

 

 

 

-18

-12

-12

-12

-12

Universali parafininio pagrindo maistinė, cirkuliacinių guolių sistemų, lengvai apkrautų pavarų, nedidelių hidraulinių sistemų alyva.Taip pat bendram paviršių, galinčių kontaktuoti su apdirbamu maistu, tepimui (dorojimo stalai). Geras drėgmės atstūmimas, skvarbumas. Skaidri. USDA H1 kategorija. Nuo -10 iki +120 ºC

Hidraulinės

 

Molyduval

Biolube H 15

Biolube H 22

Biolube H 32

Biolube H 46

Biolube H 68

Biolube H 100

 

 

 

15

22

32

46

68

100

 

 

 

180

180

180

180

245

>200

 

 

 

-30

-30

-18

-18

-18

-35

Sintetinio (PAO) pagrindo, skaidri, didelių apkrovų pernešimo gebos, atstumianti drėgmę, gero takumo, bekvapė ir beskonė švariausia hidraulinė alyva. Maisto pramonės cirkuliacinėms tepimo sistemoms ir hidraulinei įrangai. HLPHC

Molyduval

Soraja HM 10

Soraja HM 15

Soraja HM 68

 

10

15

68

 

180

230

245

 

-32

-25

-18

Maistinės hidraulinės parafininio pagrindo alyvos darbinėms temperatūroms nuo -10 iki +90 ºC.

USDA H1 kategorija.

Molyduval

Soraja HA 32

Soraja HA 46

Soraja HA 68

 

32

46

68

 

242

250

232

 

-66

-50

-40

Pilnai sintetinės maistinės hidraulinės PAO pagrindo alyvos. Dėl ekstremalių darbinių temperatūrų tinka ir nemaisto pramonei.

USDA H1 kategorija.

 

Molyduval

Soraja HM 32 T

Soraja HM 46 T

Soraja HM 68 T

 

 

32

15

68

 

 

170

172

175

 

 

-27

-23

-21

Balkšvos spalvos maistinės hidraulinės parafininio pagrindo alyvos su Teflonu. Padidinta atspara dilimui.

USDA H1 kategorija.

Molyduval

Biolube HLPD 32

Biolube HLPD 46

 

32

46

 

220

257

 

-57

-57

Speciali sintetinė (PAO), žematemperatūrinė hidraulinė alyva su detergentiniais valikliais. Pneumo sistemoms, didelių slėgių hidraulikai, šaldymo kamerų manipuliatoriams. Nuo -50 iki +120 ºC

Reduktorinės

 

Molyduval

Biolube 150

Biolube 220

Biolube 320

 

 

 

150

220

320

 

 

 

200

200

200

 

 

 

-12

-15

-10

Parafininė, maistinės klasės sunkiai apkrautų reduktorių alyva saikingoms temperatūroms. Ekstremalių slėgių pernešimo geba, tolygus pasiskirstymas, vandens atstūmimas ir antikorozinė apsauga.

Molyduval

Soraja GA 150 P

Soraja GA 220 P

Soraja GA 320 P

 

150

220

320

 

200

200

205

 

-42

-40

-40

Aukštaslėgės maistinės reduktorinės alyvos sintetinių PAO ir parafininių bazių pagrindu. Skaidrios.

USDA H1 kategorija.

Molyduval

Soraja GA 150 L

Soraja GA 220 L

Soraja GA 320 L

 

150

220

320

 

260

265

265

 

-45

-42

-30

Pilnai sintetinės maistinės reduktorinės PAO pagrindo alyvos. Dėl ekstremalių darbinių temperatūrų tinka ir nemaisto pramonei. Skaidrios

USDA H1 kategorija.

Molyduval

Soraja GA 150 T

Soraja GA 220 T

Soraja GA 320 T

 

150

220

320

 

260

265

270

 

-45

-42

-32

Balkšvos spalvos maistinės reduktorinės, pilnai sintetinio PAO pagrindo alyvos su Teflonu. Padidinta atspara dilimui.

USDA H1 kategorija.

Molyduval

Soraja SDG 150

Soraja SDG 220

 

150

220

 

240

250

 

-32

-28

Speciali sintetinė poliglikolių (PG) pagrindo reduktorinė maistinė alyva. Ypač tinka sliekinėms, spalvotų metalų dangų turinčioms pavaroms.

Kompresorių

 

Molyduval

Soraja CDA 32

Soraja CDA 46

Soraja CDA 68

Soraja CDA 100

Soraja CDA 150

 

 

 

32

46

68

100

150

 

 

 

240

250

232

232

260

 

 

 

-63

-54

-40

-42

-42

Maistinės pilnai sintetinės PAO pagrindo alyvos sraigtiniams oro kompresoriams. Ypatingas termo oksidacinis atsparumas. Puikus šaltas paleidimas ir stabilus darbas šaldymo cechuose. Skaidrios.

 

ir aukštesnio klampumo stūmokliniams kompresoriams.

 

Darbinės temperatūros : nuo -50 iki +120˚C

Grandinių

 

Molyduval

Sekorex Non-Tox 150

Sekorex Non-Tox 320

...

Sekorex Non-Tox 1500

 

 

 

150

320

...

1500

 

 

 

260

270

...

280

 

 

 

-42

-33

...

-15

Specialiai maisto pramonės įrengimų sunkiai apkrautoms grandinėms skirta alyva. Puikus lipnumas, nenusitaškymas, atsparumas temperatūrinei oksidacijai ir dėvėjimuisi. Gaminama įvairių klampumų. CLPHC

Konvejerių

 

Molyduval

Soraja GA 150 W

 

 

 

150

 

 

 

260

 

 

 

-42

Speciali vandeniu skiedžiama ar po panaudojimo vandeniu nuplaunama maisto konvejerių alyva. Pilnai sintetinė, skaidri.

Stakių kreipiančiųjų

 

Molyduval

Soraja TH 68

 

 

 

68

 

 

 

250

 

 

 

-54

Speciali sintetinė, PAO pagrindo staklių kreipiančiųjų ir maisto pramonės įrengimų slydimo paviršių tepimo alyva. Ypač lipni, nenulašanti, šalina strigimus, trūkčiojimus.

Šilumokaičių

 

Molyduval

Soraja WT 32

 

 

 

32

 

 

 

242

 

 

 

- 63

Speciali sintetinė, PAO pagrindo šilumokaičių alyva. Ypatingas terminis atsparumas ir termo varža, puikus šilumos nuvedimas. Ypač rekomenduotina maistinių padažų virimo katilų termo marškiniams. Dėl gerų žematemperatūrinių savybių taip pat tinka aušintuvams, šaldymo įrengimams.

Vakuuminių siurblių

 

Molyduval

Soraja VMA 100

 

 

 

100

 

 

 

250

 

 

 

-36

Pilnai sintetinė PAO pagrindo vakuuminių siurblių alyva. Ypač naudotina maisto pakavimo įrangai, pakuočių vakuumavimui. Puikus termo stabilumas ir perkaitimų prevencija.

Melžtuvų siurblių

 

Molyduval

Soraja MM

 

Divinol

Melkmaschinenoel

 

 

 

60

 

 

120

 

 

 

226

 

 

>210

 

 

 

-12

 

 

<-25

 

 

Speciali maistinės klasės melžimo aparatų vakuuminių siurblių alyva.

Valymo

 

Molyduval

Soraja YM 5

Soraja YA 32

Soraja SD

 

 

 

5

32

22

 

 

 

150

190

170

 

 

 

-18

-63

-19

Mažo klampumo, skvarbi maistinės baltosios alyvos pagrindo sistemų, konvejerių, stalų, įrangos praplovimo ir valymo maistinė alyva.

ir pilnai sintetinė praplovimo ekstremalioms temperatūroms.

 

 

ir specialiai cukraus pramonei skirta ekranų, konvejerių, talpų išplovimo parafininė alyva/